俳都松山の伝道師 松山在住の伊予吟会 宵嵐（いよぎんかい よいらん）さんから、師走のお便りが届きました！今回は正岡子規と鍋焼きうどんのお話・・・なにやら気になりますね。
※「おいでたなもし」とは、松山市の方言で「いらっしゃい」の意味です。
子規も愛した鍋焼きうどん
平日の昼下がり。松山の中心街の裏通りに行列が出来ます。
昔は地元の人ばかりだったけど、最近は観光客の方が多いようです。
鍋焼や火事場に遠き坂の上
正岡子規
子規も大好きだったという鍋焼きうどん。松山には「ことり」と「あさひ」という老舗の鍋焼きうどん専門店があるのです。地元ではことり派とあさひ派に分かれているそうですが、今日はことりが休みだったのであさひへ。
鍋燒をわれ待ち居れば稻荷鮓
正岡子規
子規の句を上書きするわけではありませんが、卵入りの鍋焼きうどんと稲荷寿司を注文します。キャッシュオンデリバリーなので、お釣りが出ないように代金を用意しておくのが親切かも。
アルミ製の鍋は熱々で、ついでに蓮華も熱々。序盤は出汁を飲むことはおろか、手で触ることさえ出来ません(^^;。全般的に甘く優しい味わいですが、具の肉の甘さが際立っています。
正岡子規が大食漢だったことはよく知られていますが、鍋焼きうどんに関しては８杯を平らげた（！）という記録が残っています。
子規も愛した鍋焼きうどん、是非松山にてご賞味ください！